南瓜炒菜菜谱
1、材料:小南瓜1个,腊鲤鱼30克,南瓜丁10克。做法:南瓜1/3处削开盖,掏出内瓤。腊鲤鱼清水泡至咸淡适中,洗净切丁后,与南瓜丁一同盛入南瓜盅内,上锅蒸熟。腊鱼、熏鱼或腊肉、熏肉,都很适合用南瓜来蒸。
2、老人秋季养生家常菜食谱 西芹南瓜炒百合 原料:南瓜、百合、西芹、盐、机经、 植物 油。 做法: 西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分。
3、素炒南瓜 材料:南瓜500克、蒜一两瓣,白糖约2勺。南瓜去皮、去籽,切成片状。将蒜瓣切成薄片。
4、炒南瓜的做法如下:南瓜削皮、去籽清洗干净,切成薄片,当葱白倒入油锅中炒出香味。加入南瓜大火翻炒几下,加水盖上盖子焖一会。加盐,边炒边焖,至熟起锅时,加葱花少许,即可装盘。
南瓜烧菜的几种做法
第一种:清炒南瓜 准备材料:葱花、姜片、南瓜、盐。葱花,姜片,南瓜去籽去皮切片。锅中倒油,倒入葱花,姜片,南瓜,翻炒均匀。加入盐,水,翻炒均匀,中火煮熟即可。清炒南瓜成品图。
原料:南瓜半个(约300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克,白糖、盐少量。做法:红枣、莲子用冷水浸泡20分钟,莲子去心,洗净备用;南瓜去蒂、去籽,洗净切丁。
南瓜绿豆汤 这是一道适合炎夏喝的解暑汤水,味道微甜,十分可口。食材准备:南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。蒜香南瓜 这道菜很素,但是它的清香味儿十足,只要吃一口,就难以停下来。
南瓜烧菜的几种做法有炒南瓜、烤南瓜、南瓜馒头、炸南瓜条、南瓜饼等。
食材准备:南瓜半个、蒜3瓣、油两汤匙、鲜酱油1汤匙、盐少许。
辣炒南瓜片
辣炒南瓜片 食材:南瓜、大蒜、辣椒、香葱。 做法: 葱蒜干辣椒爆香,倒入切好的南瓜片翻炒均匀,倒入小半碗清水,盖锅盖小火焖煮五到八分钟。 加入一勺生抽,适量盐,一勺蚝油,最后放入香葱翻炒均匀即可。
第一步、我们先将洗好的南瓜和辣椒改刀,南瓜切成一元硬币厚度的片状,切成片状更容易炒熟,也更容易入味,辣椒切成块状,大蒜拍碎即可,葱切断。
锅中倒入适量食用油,加热至五成热左右。先放入蒜末和姜片,炒出香味。随后加入南瓜条,快速翻炒,让南瓜片均匀受热。当南瓜开始变软时,加入青椒条,继续翻炒。
炒南瓜的做法如下:南瓜削皮、去籽清洗干净,切成薄片,当葱白倒入油锅中炒出香味。加入南瓜大火翻炒几下,加水盖上盖子焖一会。加盐,边炒边焖,至熟起锅时,加葱花少许,即可装盘。
调和油适量、红尖椒适量。嫩南瓜洗净,去皮,去瓤。南瓜、青红辣椒、葱都切丝。油热爆香葱丝。炒青红辣椒丝。下入南瓜丝翻炒。加少许水略焖。加生抽。加盐,翻炒均匀,即可出锅。
油,倒少许底油,葱花炝锅。油热后,把南瓜片都倒进去,大火翻炒 步骤 5 关键步骤1:这道菜始终大火,炒两下南瓜后放一点点盐,约小勺的半勺,只是为了有底味。再炒炒,放生抽(最好李锦记的),约两茶匙。
南瓜的做法大全
南瓜大枣粥材料:鲜南瓜500克,大枣20克,红糖适量。做法:洗净南瓜,去皮切块,大枣洗净去核,同时放入锅内煎煮,熟时加入红糖调匀即可。
,把糯米粉和粘米粉混合拌匀。2,把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中,再放入蒸锅中蒸至软烂。3,趁热加入白砂糖,搅拌均匀,用汤匙压成南瓜泥。
主料:南瓜、糯米粉、豆沙、椰蓉 做法:蒸 南瓜切大块,上锅蒸至筷子可以轻松插穿,开盖放凉压成泥。加入糯米粉,慢慢揉成不沾手的面团。卷 把面团擀成长方形,在中间均匀抹一层豆沙馅,然后像卷寿司那样卷起来。
食材准备:南瓜150克、鲜面条1把、葱花5克、油盐适量。南瓜千层饼 这是一款很棒的用南瓜做成的主食,可以一层层揭开了吃,味道好,而做法很简单。食材准备:南瓜1/3个、面粉400克、酵母4克、盐2克、油少许。
南瓜粥,材料:南瓜、糯米粉、白糖。做法:挑选新鲜南瓜,洗净后去皮,切块后放在蒸锅里面蒸10分钟。将蒸熟的南瓜放入水盆里面,加水搅拌均匀。水盆里放入糯米粉和白糖。
南瓜粥:将南瓜去皮切块备用,小米洗净后用水浸泡20分钟;将开水倒入锅中,倒入小米煮30分钟;30分钟后,加入南瓜再煮15分钟即可。需要注意的是,南瓜放入后需要经常搅一搅,避免粘锅。