花菜怎么炒好吃

花菜怎么做好吃家常菜

第一种做法：豆豉花菜。做法：菜洗净，分成小块。锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅，咸香下饭。第二种做法：麻辣香肠炒花菜。做法：花菜洗净，撕成小朵。青椒洗净。

花菜怎么炒好吃

菜花撕成小朵后，放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后充分沥干水份。把锅加热，倒入油，待油温微热时，放入豆瓣，中小火煸炒出红油后，放入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片。炒香后放入菜花。大火炒至菜花变软，约4分钟左右，倒入生抽、糖、盐，炒匀后，淋入香油即可。炒花菜成品图。

做法步骤：第1步、五花肉切薄片待用。第2步、青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒切好待用。第3步、把花菜切小朵，在沸水中加足量的盐煮1分钟捞出待用。第4步、热锅适量油，把锅烧热之后放入五花肉煸炒到卷曲，之后加入料酒混合均匀。第5步、放入葱姜蒜炒香。

花菜一朵，用一半即可。切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。可以祛除花菜里面的虫子。也能去农药残留物。姜蒜切好。红叫丝随便切几根，我的红椒丝是剩下的。坐锅烧半锅水。烧开之后把花菜放下去烫2分钟。2分钟之后赶紧拿出来用冷水冲。冲好之后沥水备干待用。

花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。锅中放油，烧热放葱花，放香肠。花菜先用热水煮一下，然后放入油锅中煸炒，淋入一些水，盖上锅盖，加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。番茄炒花菜材料小型番茄1个，花菜300克。

第一步将准备好的花菜撕成小朵用清水洗净，放一旁备用。锅内热油，点火加热，如下图所示。油热后，放入豆瓣、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片，翻炒均匀。翻炒均匀后放入清洗好的花菜，如下图所示。翻炒4分钟，炒至菜花变软，倒入生抽、糖、盐，炒1分钟。

糖少许、香油少许、菜油少许。首先把花菜撕开，用清水洗净，沥干水分。锅内放油加热。放入准备好的豆瓣、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片，使用铲子快速翻炒。接着锅内放入沥干水分的花菜，快速翻炒。5分钟后放入准备好的生抽、糖、盐拌匀。拌匀盛入盘中，这样就已经做好了。

花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵；朝天椒、蒜切片，姜切末，香葱切小段；锅置火上适量油烧至6成热，放入花菜炒至边缘微焦，盛出；锅留底油，大火加热，煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片；放入花菜马上烹料酒，加生抽翻炒均匀；撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。

菜花洗净切成小块，放在盐水中寖泡30分钟，再把菜花清洗干净，因为菜花中有很多小虫子，用盐水寖泡能够有效的驱虫。西红柿洗净，先切成薄片，再把西红柿片切成小块。猪肉也切成猪肉片，锅中加入清水烧开，放入菜花焯水，捞出沥干水份。菜花爆炒不容易吧虫卵杀死，所以焯水一次比较好。

原料图。干辣椒切丝浸泡1分钟，姜切丝，蒜切片。菜花洗净切小朵。五花肉洗净切片。锅里放少许油煸炒五花肉到干黄，放入八角姜蒜，煸炒出香味。放入干辣椒和菜花大火爆炒1分钟。调入料酒，生抽，盐，糖，五香粉，继续大火煸炒到锅干，热高汤分三次加入，直到菜花熟透。

1、有清热解渴，利尿通便之功效。菜花怎么做好吃主料菜花200g 辅料油适量、鸡精2g、蚝油1勺、蒜碎适量制作步骤菜花洗净掰成小朵。把小朵的菜花焯水。焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。锅中加入油爆香蒜碎。下入焯水的菜花翻炒。加入蚝油翻炒均匀。加入鸡精调味即可。

2、菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段。热油锅，爆香蒜头。倒入胡萝卜片翻炒至软身。菜花放进油盐水中灼水至5成熟。倒入菜花，翻炒均匀。倒入黑木耳，翻炒均匀。

3、锅中放入水，水开后放入菜花焯熟，步骤3 焯好后，用凉水过凉。步骤4 锅置火上，放入油，油热后放入葱花，炸至微糊有葱香味即可。步骤5 把炸好的葱花倒入盆中，再放入盐、生抽、醋、鸡精、耗油、香油搅匀步骤6 倒入菜花，翻拌均匀即可食用。

4、奶油烧菜花食材准备：菜花，鲜奶油。调料猪油1大匙，精盐、味精各1／3小勺，姜末少许，淀粉做法步骤：我们将菜花掰成小朵，用沸水焯熟捞出沥净水分。炒锅上火烧热，加适量底油，用姜末炝锅放入菜花加入精盐、味精，添少许汤，烧开后撇去浮沫放入鲜奶油用水淀粉勾芡淋明油出锅装盘即可。

菜洗净，分成小块。锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅，咸香下饭。第二种做法：麻辣香肠炒花菜。做法：花菜洗净，撕成小朵。青椒洗净。香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟。