草药怎么煎

中药怎么熬效果最佳

在熬之前，首先要用清水浸泡，没过药面的清水浸泡1个小时左右再开始熬，开始熬的时候大概是300-500毫升的水量，用文火和药材一起慢慢的熬开，熬开之后大部分的药物再用小火熬15-20分钟，我们认为效果是最佳的。

草药怎么煎

熬煮中药最佳的器具是砂锅，因为它受热导热均匀，保温效果好，蒸发掉的水分量少，可以很好的保证中药的疗效。

在熬制中药时，还需注意火候的掌握，火候过大或过小都会影响中药的煎煮效果。因此，熬制中药时需要根据具体情况调整火候和煎煮时间，以确保中药的药性能够充分释放并达到最佳疗效。

中药的熬制是将药材浸泡、煮煎或蒸馏等方法，通过提取药物成分，使其具有药理活性，并能最大程度发挥药物的疗效。中药的熬制过程非常重要，它直接影响到药物的成分提取率和药效的发挥。下面将详细介绍中药熬制的注意事项，以及如何熬制中药才能得到最好的效果。

首先，将所需的中药材料放入沙罐中，确保药物完全被水覆盖，浸泡时间一般建议为1小时，可根据具体药物特性适当延长。接着，以大火将水煮沸，随后转至小火，持续熬制30至40分钟。对于具有抗感冒功效的药物，其煎熬时间可适当减少至10至15分钟。

先把药放到石锅里边，依据药的是多少放水，加的水务必淹没中药材（千万别加少了，不然煎中药非常容易靠干）。大概泡20分钟上下。泡的全过程中最好是时常用料理棒搅一下，那样泡的匀称一些。热天时能够加凉小水泡，天气冷时要冷水要增加侵泡时间，或是能用温开水，那样实际效果更强。

1、中药药材煎药须知：清洁药材：除去药材尘土、砂石等。煎药容器：最好是砂锅，也可用搪瓷盆。浸泡药材：用冷水浸泡20分钟左右。煎药水量：边加水边搅伴，以浸透后高出药面二指为度。煎药火候：煮沸10分钟后再用小火煎15―20分钟。

2、煎服就是把在医院或药店抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式，可加入凉的饮用水，浸泡20~30分钟，再加水没过药物，将药砂锅放在炉火上用中火煎煮，是一种特殊的中药熬制方法。

3、先煎：指把某些药物先煎30-60分钟，然后再把其他泡好的药物加进去再煎的方法。一般用于一些矿物、贝壳类有效成分溶出困难的药物或者一些有毒的药物，随着煎煮时间的延长毒性会降低，如附子、川乌、草乌。后下：指某些药物不适合久煎，需要在药快煎好时再放进去，煎三五分钟就够了。

器皿：工欲善其事必先利其器，中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿。浸泡：如同打豆浆前需要浸泡黄豆一样，煎煮中药前，应先用冷水将中药浸泡1—2小时（除用醋、酒泡的药），要20分钟。用水：煎药用自来水即可，水量要浸过药材表面1—3厘米。

第一，煎前的浸泡不能少。当你把中草药买回来后，先要用干净的冷水浸泡20～30分钟。如果全是花、叶等质地比较疏松的药物，那泡20分钟就可以了。如果是根、茎、种子等质地比较坚硬的药材，那就得泡30分钟左右了。煎药前的充分浸泡，可以使药材中的有效成分快速溶出。第二，煎药的工具最好用沙锅。

在医院、药店里普遍采用的是以不锈钢为煎药器皿的现代煎煮装置，不锈钢质轻、受热快、耐酸、耐腐蚀，而且化学性质稳定，是十分优良的煎药器具。家庭煎药一般以煤炉或液化气加热。目前医院、药店煎药用蒸汽中药煎炉、多功能自控中药煎煮装置、多孔远红外中药煎煮炉以及中药煎煮机等，加热方式多是蒸汽或电。