煎中药方法

煎煮方法：每剂药煮两次。第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后，改用中、小火，维持药物沸腾；第二煎加水适量少些(以淹没过药面)，火候同第一煎。煎时最好加盖， 一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖，否则气味易走失，药效降低。煎熬时间：药物煮沸后开始计算时间。

(1)气味芳香，含挥发性成分的药物，一般在汤剂煎好前5分钟入煎，然后煎4～5分钟即可。这类药物如：薄荷、砂仁、豆蔻、沉香、肉桂、木香、青蒿、香薷、丁香、藿香等。(2)久煎后有效成分被破坏的药物如：钩藤，大黄、番泻叶、徐长卿等。包煎 包煎是把药物装在纱布袋中煎煮。

煎煮时间：一般来讲，内服中药汤剂头煎(第一遍)以沸腾后20-25分钟，二煎(第二遍)沸腾后15-20分钟比较合适。注明需要“先煎”的药物需要先煮沸10-30分钟，“后下”药物应在最后5-10分钟入锅。

中药煎煮的方法用具煎煮中药的用具最好是砂锅。砂锅传热性能好，受热均匀，不易爆沸，兼有保温、使用方便、价格低廉等优点。更重要的是砂锅为硅酸盐成分，化学性能稳定。煎煮中药忌用铁、铜、铝等容器。

儿茶的炮制

1、采集加工冬季采收枝、干，除去外皮，砍成大块，加水煎煮，浓缩，干燥。炮制方法除去杂质，用时打碎。

2、儿茶的使用方法多样，通常内服时以煎汤的方式，用量为0.3～1钱，也可入丸、散剂。在外用方面，可研末撒于患处或调敷。炮制时，需挑选杂质并刷去灰屑，然后研磨成小块或细粉。儿茶资源分布广泛，主要产于云南、广西等地，其中云南的儿茶膏尤为著名。

3、儿茶具有多种药理作用，如能抑制家兔消化道蠕动，有助于止泻；体外实验显示有抗癌效果，对多种细菌和真菌有抑制作用。炮制通常在12月至次年3月进行，通过水煮、浓缩和冷却成型。儿茶具有清热化痰、敛疮止血的功效，可用于治疗肺热咳嗽、咯血、腹泻、消化不良，外用则用于疮疡不愈、湿疹、口疮和扁桃体炎等。

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