清炒芹菜炒几分钟

清炒芹菜怎么做好吃

．将芹菜去根须，洗净，用直刀切成长段。2．炒锅注油烧热，放入花椒炸焦，捞出花椒，放入葱花、姜末、蒜末炒匀，至香味溢出后，放入芹菜，翻炒几下，加入酱油、醋适量清水稍炖，放入味精，出锅装盘即可。

芹菜切成小段后加少许盐和白糖腌制15分钟，腌好以后再把芹菜冲洗一遍，沥干待用。蒜瓣和辣椒切粒。做法步骤：炒锅置于火上但不要放油，直接倒入芹菜翻炒至锅里没有汁水，盛入盘中。切好的蒜粒和辣椒粒放在芹菜上，倒入生抽。

第一步：芹菜清洗干净，摘掉叶子，切掉根部不要，改刀切成均等的小段。香干斜刀切成小片 第二步：大蒜切片、生姜切片 第三步：锅内加清水烧开，加入一点食用油，倒入芹菜段焯水40秒，然后捞出来沥干水分 第四步：锅烧热，加入油，下入姜蒜片爆香，再倒入香干，继续煸炒。

买一斤芹菜，将叶片消除掉，留有地下茎吃。随后将去好叶片的芹菜切割成段状，放进碗中，并洗干净。锅中放进小量的油，带油热以后，添加莴笋。火灾油爆一会，给油青辣椒放进锅中，再度油爆。添加朝天椒以后，炒几十秒，就可以添加盐、鸡精。

主料：芹菜250g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、辣椒适量、生抽适量、水适量。素炒芹菜的做法 芹菜切成段，洗净备用。葱和辣椒准备好备用。锅中放油，加入葱和辣椒煸出香味。加入芹菜煸炒，然后加入生抽少许、盐、加少许水翻炒即可。成品图。