氽羊肉怎么做

窜羊肉汤的做法

1、在另一个锅中，煮开足够的水，然后将羊肉片放入水中焯水至变色。捞出羊肉片，沥干水分备用。 将焯水后的羊肉片摆盘，然后倒入准备好的麻酱汤汁浇在羊肉上。可以根据个人口味调整汤汁的浓度，可以加入煮水的羊肉汤调整。 最后，撒上炒好的花椒粒、葱段和香菜叶作为装饰。

2、羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。

3、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

4、羊杂汤简单做法与步骤 1/5分步阅读 先将所有生羊杂冲洗干净，放入大锅中用热水汆烫；煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上，要用冷水不断冲洗干净。

5、汆烫羊肉：将羊肉放入沸水中，加入几片姜和一些料酒，煮至血沫浮出，捞出羊肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炖煮：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理干净的羊肉块，加入姜片、葱段、大蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒和花椒。烹煮：大火烧开后转小火慢炖，期间需不断撇去浮沫，保持汤清澈。

6、家常汆羊肉的做法 篇1 用料：羊肉片 羊腰窝油 炼好的羊油 羊血 葱 香菜 盐 白胡椒粉 内蒙古汆羊肉的做法：水烧开放入炼好的羊油，油化以后放入羊肉片汆熟。羊腰窝油切碎，少量即可，放入羊肉汤中。放入羊血块。加盐，味精，白胡椒粉调味。出锅放香菜末，葱末。