李先生牛肉面加州鸡的做法

李先生牛肉面加州鸡的做法

在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄红白萝卜八角葱冰糖卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤5 将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花烫青菜酸菜即。

将鸡肉切块，放入蒜、生姜、盐、胡椒进行基本入味搅拌。将搅拌后的鸡肉按顺序放在鸡蛋液和淀粉里充分接触，再放入食用油里炸两次。将加州核桃小火炸熟备用。将洋葱和蒜切末，并将青椒切块。锅里放入食用油，小火炒洋葱末及蒜末，后放入辣椒粉，做成辣椒油。

李先生加州牛肉面网址： mrlee 普通加州牛肉面具体做法：原料：炖好的牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克，蕃茄酱100克，味精、盐适量。制做方法：①.将炖好的牛肉放入砂锅里，加适量牛肉汤(以自己口味为标准，愿吃腻可多加，愿吃清淡则少加)。

原料：牛肉500克，土豆250克，胡萝卜250 克，香菜50克，手工面1000克。调味佐料：葱、姜、花椒、大料、酱油、醋、味精、香油。制做方法：①牛肉切成4厘米见方的小块。②葱从中间劈开切成段，姜切片拍松待用。③花椒放入味宝(一种不锈钢的带孔小合子)中。

酱料是用小葱、辣椒、花椒、八角、茴香籽、冰糖、郫县红油豆瓣酱熬制而成，李先生牛肉面做法如下：准备材料：牛肉、面条、小葱、辣椒、花椒、八角、茴香籽、冰糖、郫县红油豆瓣酱。牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。

你好，加州牛肉面讲究筋道爽滑，耐煮不浑汤。鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。