百香果酱怎么吃

好吃的百香果酱的做法步骤图,怎么做好吃

百香果酱的做法 百香果（30个）洗净切开挖出果肉。注意盆里保持无水，本次做果酱不加一滴水哦！请点击输入图片描述 果肉分两次倒入榨汁机搅碎，液体过滤两次，滤出渣渣。

果皮泥粘稠后加入柠檬汁和冷藏备用的百香果果汁(百香果汁我是用料理机打碎了一半，保留一半整颗籽的。不喜欢百香果籽的可以过滤出去，个人喜欢嚼到籽的那种香)，搅拌到完全混合，再次开火(全程用中小火哟) 果酱再次烧开，关火，马上装瓶。

百香果切开，将果肉与籽挖出，将糖，麦芽糖，和柠檬汁一起放入锅中混合，静置待糖融化。大火煮开，撇去浮沫。15分钟后换小火煮至粘稠，加入蜂蜜。蜂蜜在这里是增加风味的，如果有人觉得蜂蜜加热会破坏营养啥的，那可以不加。小火持续煮至果酱煮糖的终点温度103°c。

柠檬百香果酱的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 柠檬外皮清洗，滚水中汆烫1分钟后关火，在水中静置2分钟。步骤 2 柠檬切半挤汁待用，去除柠檬果肉内白膜，柠檬片切丝待用。步骤 3 滚水两次汆烫柠檬皮丝，第一次汆烫30秒，第二次滚水内加白砂糖，烫柠檬皮丝1分钟。 捞出后待用。

用料 冰糖 280克 百香果 23个 百香果酱的做法步骤 1 space ；冰糖跟百香果肉1：不粘锅被热，把挖好的百香果倒一些进去，加入冰糖，小火慢慢熬，冰糖融化一半的时候，可以把全部的百香果倒进去，熬制融化，步骤 2 space ；中间要不停的搅拌。

用料 百香果果肉 75克（约三颗）智利樱桃果肉 41克（约几颗）柠檬汁 5克 糖 40克 樱桃百香果酱的做法 准备容器。这里我用的是玻璃的乐扣乐。提前消毒好准备用。百香果果肉，樱桃去核切块，撕开也行，柠檬汁，白糖，加入。混合一下。封好，放入冰箱冷藏发酵6小时。六小时到了。