普洱茶台地茶是什么

腾飞百科 腾飞百科 2024-05-25 0 阅读 评论

普洱茶台地茶是什么

什么是台地茶,乔木茶,小树茶,大树茶,古树...?

台地茶——是指种植在在具有一定坡度的山地上开垦成等高梯状台地(梯地)上的茶(树)或者由这种茶树生长的茶芽制作的茶叶。台地茶茶树特点是:带状密集种植,种植密度大,株高修剪成80—100cm左右,茶芽产量高,适合机械采摘,市场上大多数茶叶都属于台地茶。

台地茶就是人工种植、管理,每年都进行修剪的茶园茶。乔木茶是指不经人工修剪,让茶叶自然生长(小树、大树、古树都属于乔木茶)小树茶、大树茶、古树茶(百年以上的茶树)是按树龄和茶树大小来区分的,以前没有古树茶这个概念,只有小树茶、大树茶(老树茶)这几个称呼。

. 大树和小树在普洱茶知名的山头或村寨中,当地茶农一般根据茶树的大小,也就是树的高低和主干的粗细来分为大树和小树。通常大树树龄长,鲜叶价格高;小树低矮,树龄较短,鲜叶价格自然相对便宜。大树茶和小树茶都属于山头茶,但不属于台地茶。

原因是茶商们号称七子级的普洱茶来源于现代化大面积种植、现代化批量生产的产品,达不到前者品质,无法达成前者价值,于是在这种二元思维下台地茶就呼之欲出了。

指1976年以后人工种植的茶叶,与古树茶相对。台地茶为条列式密植的扦插苗无性系茶,植株树高60至90厘米,每亩约2000至3000株。台地茶特征为密植、无性繁殖、现代技术培育,通常树龄较短,品种较新,品质不及古树茶,主要目的为增产和提高经济效益。

台地茶树 台地茶指的是人工种植茶叶,是与古树茶相对而言的,1976年以后,条列式密植的扦插苗无性系茶树,多数植株树高60~90cm,每亩约2000~3000株。台地茶的几大特征是密植,无性繁殖,运用现代技术培育,往往树龄比较短,品种比较新,茶叶品质更是比不上古树茶,是以增产和提高经济效益为主要目的。

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