怎么做好吃的辣萝卜条

辣萝卜条怎么腌好吃又脆

选新鲜白萝卜，洗净切条。 加盐腌30分钟，挤干水分。 调料如辣椒粉、花椒粉、五香粉，根据口味添加。 拌匀后放入玻璃瓶，压实。 倒入白醋和白糖，密封瓶盖，腌制几天。注意卫生和密封，避免变质。

准备材料：青萝卜。姜粉、精盐、白糖少许、辣椒面、芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油。做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后。

步骤：白萝卜洗净，擦干水分。白萝卜切条，撒适量盐。腌两小时，杀出水分。阳台上晾干水分，需要3-7天，中间要翻动萝卜条。晾好后，再用清水洗一下，晾干水分待用。使用自制剁椒辣酱。

分别将白萝卜、红萝卜去皮。然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。分别将白萝卜、红萝卜切条；(萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）。加入50g盐。

根 红辣椒 1小把 生姜 1小块 胡萝卜 1根 白醋 8汤匙 盐 3小勺 白糖 4汤匙 清水 500毫升 ； 将白萝卜清洗干净，去皮，切成拇指长的粗条。

辣萝卜 ⑴原料：萝卜5千克。⑵调料：辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。