冷冻的肚包肉怎么吃

冷冻肚包肉要焯水吗?

1、冷冻的肚包肉在解冻后，可以直接煮。但在烹饪之前，建议先将其放入冷水中，加入料酒、姜片、葱节等调料，用大火煮开，然后转小火煮40分钟，这样能够更好地去除腥味并保留其原有的口感和营养。

2、-40分钟。冷冻肚包肉需要煮30-40分钟，冷冻的内蒙肚包肉，最好是自然解冻，否则会影响肚包肉口感。

3、辅料配菜准备。肚包肉、肉肠冷水下锅，水没过肚包肉、肉肠就可以。冷水下锅后，大火5-10分钟，水逐渐烧开浮沫就开始变得多起来了，此时转小火将浮沫撇干净。放入切好的葱、姜、洋葱、芹菜、胡萝卜，增鲜提味，继续小火炖煮50-60分钟，肚包肉、肉肠就熟了。