黄山毛峰。
品质特点: 特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。
不同级别的黄山毛峰特点如下:特级一等:条索:芽头肥壮,匀齐毫显,鱼叶金黄;色泽:嫩绿似玉;汤色:嫩黄绿清澈明亮;香气:香馥郁持久;滋味:鲜爽回甘;叶底:嫩黄鲜活。
一生痴绝处,无梦到徽州,游千山万水,品黄山毛峰 2天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶 3毛峰是茶树经过一个冬天的营养积蓄,吐露出最鲜嫩的毛芽,让这片奇妙的嫩芽,带你品山野的味道 4青山绿水,云雾缭绕,百般红绿斗芳菲,品一杯黄山毛峰,让春天不就遗憾。
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