大青芒和玉芒的区别

玉芒和青芒的区别

青芒个头大，纤维极少，熟后纯甜，生的也不会有很重的酸味。玉芒个头较小，纤维多，熟后也是带点酸的甜，生的果子就只有酸味，个人觉得这个品种就是产量高，专为深加工培育的。从水果品种的角度来说，青皮芒，青芒统称熟后仍为青皮的芒果。

外形不同：青芒个头大，生熟表皮都偏青色；玉芒个头稍小些，且成熟后外表呈HS。口感不同：青芒吃起来酸酸甜甜的，一般生的有一点酸味，待成熟时纯甜；玉芒吃起来甜中带酸，一般生的只有酸味，待成熟时才会甜中带酸。

青芒从水果的品种角度来说，是青皮芒，也是熟后认为青皮芒果的统称。玉芒和青芒的区别青芒和玉芒都芒果，但是品种不同，所以在个头上、外表、已经口感上等都存着者区别：个头上：青芒大些，一斤可能就一个，甚至不到；玉芒小些、更圆润，一斤有好几个。

玉芒个头比青芒要小，要圆润一些。味道香甜浓郁，皮薄肉厚核小，熟透后，且无茎。