沸水的水的温度

沸水一般是多少度

沸水的温度和气压相关，一般可分为三种情况：一个大气压、大于一个大气压和小于一个大气压，气压越高，沸水的温度越高，海平面的大气压力为一个大气压时，沸水的温度为100摄氏度，海平面的大力气压低于一个气压时，沸水的温度低于100摄氏度，海平面的气压高于一个气压时，沸水的温度高于100摄氏度。

℃ (1标准大气压下)摄氏温度的相关规定：在一个标准大气压下，冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100度。

在常压下，水的沸点是9975摄氏度 。当液体沸腾时，在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等，气泡才有可能长大并上升，所以，沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强时的温度。液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。

在标准大气压下，水的沸点是100摄氏度。 因此，在常温常压条件下，水开始煮沸的温度大约是100摄氏度。 需要注意的是，煮沸的水的最高温度会随着所使用容器能够承受的压力而变化。

在标准大气压下，水的沸点是100℃，因此开水沸腾以后是100℃。也就是说，在不同气压下水的沸点是不同的，比如在高原地区水沸腾以后的温度只有八九十度。是达不到100℃的。水要烧沸3分钟才能饮用，因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。