普洱茶为什么要压成茶饼

为什么普洱茶要做成饼状!

1、关于饼形对普洱茶后期转化的影响，较为常见的说法是如下两点：第一，普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。第二，普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。

2、普洱茶之所以压成饼主要有三个原因，其一压成饼便于储存，不占空间与地方，且携带、包装、运输方便，其二普洱散茶长时间存放后，原有的干茶香气易散掉，而饼茶却能持久保存且越陈越香，其三从后期转化来说，茶饼转化更加稳定持久且醇厚甘甜。

3、从普洱茶历史的角度来看，云南地处西南边境的交通十分不便，为了促进茶叶的出口，采用压制茶叶为饼的方法，马进行运输。压制成茶饼不仅可以充分利用空间，也方便税收。从普洱茶本身的角度来看，普洱茶是有着后期自然转化的“越陈越香”特点。

4、首先，从历史角度来看，普洱茶的制作和流通与古代的茶马古道密切相关。茶马古道是一条连接云南、四川、西藏等地的古代商贸路线，茶叶作为重要商品之一，需要长途跋涉才能到达目的地。为了方便运输，制茶工人将茶叶压制成饼状，这样不仅便于携带，还可以减少茶叶在运输过程中的损失。

5、首先说将普洱茶压成茶饼可以减少茶香的流失。我们都知道茶叶如果包装不好，放的时间久了就会长毛，影响口感。更有甚者对身体产生危害。所以大街上的那种散装茶叶最好不要购买。压成茶饼的茶叶里面接触不到空气，所以就不会腐败长毛。其次将普洱茶做成茶饼是有历史渊源的。