红盐和白盐的区别

可以产出不同颜色盐巴的中国盐田,是如何建造出来的?

1、在木架底下还有很多&ldquo；结冰的冰锥&rdquo；，那是盐田深水所形成的&ldquo；盐锥 &rdquo；比较有趣的是，澜沧江可以产出不同颜色的盐巴。在地势比较缓的地方，生产出红色的盐巴，这可能是因为它的底部是红色的泥土。而另一边的山势比较陡峭，大多数使用木柱撑起的盐田，所以生产出白色的盐巴。

2、中国在5000多年前，就开始刮取海滨咸土，淋卤煎盐。有天然卤水的地区，曾采用&ldquo；先烧炭，以盐井水泼之，刮取盐&rdquo；的生产方法。

3、原来，这一边的制盐人用山上的红岩土铺盐田，而对岸的盐田却是用细纱或者坡上的白土铺成。不同的土色染到了盐里，就成了两种不同颜色的盐（图4）。（4）白盐田 当妇女们晒出小山一样的盐堆时，男人们就牵着骡马到田边来驮盐。

4、从长芦盐区的开发现状看，天津滨海的塘沽、汉沽等盐场扩大的余地不大，随着城镇、港口工业的发展，还有进一步缩小的可能，但黄骅、南堡、大清河等盐场还有相当的发展潜力。

5、布袋镇在清朝乾隆年间就开辟盐田，到了道光年间当地盐商建立起盐埕百户，为布袋镇的盐业奠定了基础。随后布袋的盐业发展得越来越成熟，并且使得布袋港成为了我国重要的盐运港口。其次布袋盐场的区域范围非常广阔，并不仅仅局限在布袋镇，还包括了沿海的嘉义县的东石镇和义竹镇，共有大约十个生产区。