茶枝柑和四会柑的区别

新会柑和四桧柑有什么区别?

1、首先，橘子皮的产地对陈皮的品质有很大影响。不同产地的橘子皮具有不同的特点和香气类型，因此制成的陈皮口感和品质也会有所不同。其次，橘子皮的厚度、油胞大小等也会影响陈皮的品质。较厚的果皮和较大的油胞通常意味着更高的药用价值和更丰富的口感。

2、新会柑在产地、外观、口感、香气以及药用价值等方面与其他柑存在明显的区别。产地：新会柑主要分布在广东新会、梅江、茶坑、东甲、西甲等地，这些地方三水融通，土壤兼具多种类型，丰厚的水分、沉积机质和海水盐类为新会柑的独特性提供了条件。而其他柑如普通柑则主要产于广西、四川等地，品质较为普通。

3、产地：四会陈皮使用的是四会杏柑的果皮，而新会陈皮使用的是新会特有的茶枝柑果皮。口感：新会陈皮味道香甜略带轻微苦味，喝起来非常利口，而四会陈皮辛苦味重，喝起来口感不如新会陈皮好。

4、口感 新会柑：低年份的新会陈皮口感带苦、酸、涩；高年份的新会陈皮：苦味会相对减少，其口感愈变得顺滑、甘、香、醇、陈。普通陈皮：口感或甜，或酸，或苦，或涩等，而且不会随时间的变化而变化，几乎没有陈香味。总而言之 以生果为例，新会柑最主要的特点是”油胞“多 。