菠萝蜜为什么有切口

菠萝蜜为什么要切一囗子?

1、原因是菠萝蜜切个口子是为了保证每个菠萝蜜都是新鲜而且成熟，毕竟一个菠萝蜜也价值几百块，这是为了让批发商买的放心”。因此有批发商需购买时，种植户会在切开口子的表面涂上一层白白的石灰，主要是为了不让其被蚊虫、细菌侵入和达到保鲜的作用。

2、菠萝蜜切开口子的主要目的：就是为了看一看菠萝蜜的成熟程度。但切开之后，即使已经成熟的菠萝蜜，也会在短时间内快速的腐败，所以这时就必须有一定的防腐措施。在口子上涂抹一些石灰，就可以起到很好的防腐效果。

3、这个口子是用判断菠萝蜜是否成熟。成熟的菠萝蜜才好吃，没成熟的菠萝蜜有一种青涩味，不好吃，而且还容易导致过敏。太熟的菠萝蜜不方便运输，还容易烂，太生的运到市场上又没有熟，同样卖不掉。

4、是因为种植户为了查看菠萝蜜的成熟程度，保证售出去的每个菠萝蜜都是成熟的。如果切开口子看到菠萝蜜是没有成熟的，一般就不会出售，在一定程度上可以保证批发商和顾客的权益，不至于买到没有成熟的菠萝蜜。

5、菠萝蜜割一刀在涂上石膏的原因有：杀菌消毒、检查是否成熟、防止水份流失。杀菌消毒的作用，石膏有很强的杀菌作甩，当菠萝蜜切开一个口子后，会产生大量细菌，那么我们把石膏涂上去就可以杀菌消毒防止菠萝蜜腐败变质。检查是否成熟，是不是有坏的。