鸡冠子肉的营养价值

请问大公鸡的鸡冠子能吃吗?

能。鸡冠（guān）亦称肉冠。鸡等一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起，缺乏羽毛，雄性的很发达，作为性征，曾用于雄性激素的生物鉴定（鸡冠试验）。根据形状可分为单冠、核桃冠、蔷薇冠、豌豆冠（豆冠）等。

大公鸡的鸡冠能吃。鸡冠亦称肉冠，一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起，缺乏羽毛，雄性的很发达，作为性征，曾用于雄性激素的生物鉴定（鸡冠试验）。根据形状可分为单冠、核桃冠、蔷薇冠、豌豆冠（豆冠）等。

可以吃的，很多人都喜欢吃鸡头，鸡头上的鸡冠子很好吃的。

公鸡鸡冠本身没有毒素，但是也最好不要吃，原因如下：其富含大量淋巴结，食用带淋巴结的鸡冠，对人身体不宜。最好不要食用，健康饮食。越老的鸡冠更不能吃，鸡常常会吃到一些有毒物质，还有一下什么重金属，慢慢的它都会聚集到鸡冠。