雪片鸭屎香是什么茶

雪片鸭屎香是什么茶

雪片鸭屎香是乌龙茶的一种。首先，乌龙茶作为中国的六大茶类之一，具有独特的发酵程度，介于绿茶和红茶之间。而雪片鸭屎香，属于乌龙茶中的高香品种。

鸭屎香，哇塞，听起来有点重口味啊！其实它是超好喝的半发酵型乌龙茶，产自广东潮州。冲泡后茶汤橙黄明亮，山韵味独特。

片鸭屎香是乌龙茶，同时也是广东乌龙茶中凤凰单丛茶的一种香型。霜降后，直至小雪节气前后左右采收，制作的鸭屎香茶，称“雪片”，由于成茶粗实、宽扁，外观整体粗松，成片状，因此本地又被称为“片茶”，亦被称之为雪片鸭屎香茶。

雪片鸭屎香是乌龙茶。亦是凤凰单丛的名种，主产于产广东省潮州市，鸭屎香属性平和，其采摘季节分为春茶、暑茶、秋茶和雪片，因此又称雪片鸭屎香，其干茶条索粗壮紧卷，呈乌褐色且馥郁光泽，其汤色明亮，香气馥郁且口感醇厚。

鸭屎香又名大乌叶单枞，是广市东潮州凤凰山上等茶叶之一，因叶色较深绿（茶农称深绿为“乌”），而且叶幅大，因此而得名。鸭屎香味道甘醇，软滑，厚重带活性，香气淡雅，耐冲泡是其最大特色。色泽翠绿鲜活，片之间节间长，芽叶肥厚﹑富弹性。

鸭屎香茶属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。大乌叶单丛茶生产因季节不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分。其中，冬茶一季因气温较低加上加工而成的茶叶外形比较粗壮，于是取名：雪片。雪片茶是单丛茶中产量最少的一种茶，也是香气最浓郁，最持久的一种茶。