公婆饼的做法怎么做的

公婆饼是烫面还是发面

1、把发酵好的面放在案板上擀平成片，放入搅好肉馅摊平，和平常烙饼一样，卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以；平底锅放入油烧热，把饼放入平底锅双面煎成金黄色，控油。公婆饼就做成了。希望对你有帮助。

2、公婆饼的做法 大碗里放酵母少许，用水浸泡一会儿，加面粉直接用筷子和成很软的面团，标准是比发馒头面软，用筷子可以搅拌得动不用下手。如果早上吃，就要晚上发面，用少量的酵母就可以了。天热的话，发酵一会儿，将面盆放进冰箱里冷藏。面糊发酵好是这样子的。平底锅倒适量油，中小火烧热。

3、公婆饼的做法如下：准备300克家用普通面粉加入两克酵母，加入一勺白糖上色效果好。再加入一克的无铝泡打粉，用200克左右的温水和面，泡打粉要买无铝的，对人体是没有害的，要是实在不喜欢可以不放，加水比例，根据自己的面粉质量适当增减就可以。

4、公婆饼：是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。所需工具和原料：平底锅 面粉（适量） ，酵母 (适量)，猪肉 (适量)，泡打粉 (适量)，葱 (适量)步骤方法： ①酵母用温水化开。②面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油，揉成光滑的面团，发酵。