猪肚怎么做好吃

猪肚怎么做好吃又嫩又好吃

1、猪肚，鲜嫩可口，营养丰富。如何烹饪出美味的猪肚做法如下： 选购新鲜猪肚，冲洗干净后，根据个人口味选择烹饪方式，爆炒、红烧、炖煮均可。加入姜、蒜、八角、桂皮等调料增加口感和香味。装盘后撒上香菜或葱花装饰即可享用。

2、准备猪肚1个。如下图所示。切好，如下图所示。尖椒切三角块，如下图所示。胡萝卜切片。如下图所示。起油锅葱姜爆香，加酱油。倒入猪肚、尖椒和胡萝卜。加十三香炒匀。加盐和鸡精。炒匀出锅。

3、介绍一种做法，供您参考。猪肚分成小块，切条装碗备用，姜切丝，小米辣切圈，葱花切段；起锅烧水，水烧开倒入猪肚，过开水8秒钟捞起，放入碗中，加盐、花生油抓均匀，腌制5分钟；起锅烧油，依次下入姜丝、猪肚、小米椒、生抽、耗油、葱花，翻炒至葱花断生起锅即可。希望对您有所帮助。