吃白薯容易发胖吗

白薯干长胖吗?

1、当然会了，它含有大量的糖分 白薯(甘薯) 俗称地瓜。有红白两种，味美且甘，营养丰富，含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

2、北京中医药大学养生室张湖德教授介绍，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

3、吃太多白薯会发胖的，白薯含淀粉和糖份高，热量比一般都主食要高，所以会发胖。白薯是多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛，奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色；浆果球形，绿或紫褐色；种子肾形，黄色。

4、有助于防止血液中胆固醇的形成，预防心脑血管疾病的发生。而且白薯中的淀粉和纤维素，在肠内能吸附大量水分，增加粪便体积，预防便秘，减少肠癌的发生。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多的酸性物质，防止血液、体液酸化。白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防胶原病的发生。

5、白薯吃多了不会长胖，大多数认为白薯里含淀粉重，吃了会长胖，其实吃白薯不会长胖，白薯吃了后，它比较通便，是减肥人群的理想选择。