青萝卜是热性还是凉性

青萝卜是热性还是凉性食物

1、颜色：白萝卜为白色，青萝卜为青绿色；两者的品性不同。青萝卜性微凉，味甘，白萝卜味甘、辛。两者的效用不同。青萝卜药用价值是有健胃消食、止咳化痰，顺气利尿、清热解毒等效用，被人们所喜爱。宜生吃，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素，是著名的生食品种，称“水果萝卜”。

2、该植物煮熟了是温性。在烹制过程中，青萝卜的寒性会得到一定的中和，所以煮熟的青萝卜时温性的。青萝卜是一种性质偏寒凉的蔬菜，在烹制过程中，通过加入热性的调料如生姜、大葱、料酒等，可以中和青萝卜的寒性，使其变得温热，从而更有利于肠胃吸收和消化。

3、青萝卜是热性还是凉性青萝卜是凉性的。青萝卜又叫做&ldquo；卫青萝卜&rdquo；，原产于天津，早在元朝就有记载，至今已有600多年的历史，目前在我国的产地主要是天津和山东，天津青萝卜的主要栽培地区是西青区辛口镇，山东青萝卜主要产自潍坊。

4、青萝卜性微凉，味甘，药用价值是有健胃消食、止咳化痰，顺气利尿、清热解毒等效用，被人们所喜爱。宜生吃，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素，是著名的生食品种，称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。

5、青萝卜是凉性。萝卜味辛甘，性凉，从中医的角度来说，是属于凉性食物的，具有清热生津、凉血止血、消炎止咳、促进消化、排毒抗癌等功效的。但是作为食疗，性味就会变得平和，主要的功效就是消食下气，化痰平喘。