小龙虾球怎么做好吃

龙虾球怎么做好吃

1、先去掉小龙虾会夹人的大夹子。去头 从尾巴处找到虾线（肠）拔出。用小牙刷刷洗虾肚，洗为白色就好。热锅放油，放花椒、干辣椒呛味捞出。放姜丝出味放入洗好的小龙虾，爆炒片刻放料酒、盐，翻炒。

2、麻辣虾球的做法步骤9炒熟后放味精，葱花，即可出锅。麻辣虾球的做法步骤10一道麻辣龙虾球，鲜香，辣，麻，是一道下酒的天然美味。

3、虾球清洗干净，沥干水分。烧热锅，放入少许油，下入蒜末和姜末爆香。加入香叶和红椒进去翻炒。下入清洗好的虾球。翻炒至变色后加入适量的料酒和生抽，再加入1勺糖。翻炒几下后加入适量的水。炖煮五分钟后加入盐调味，大火收汁，盛入盘中，表面放上根香菜点缀。