冰激凌粉制作冰激凌做法

怎么用冰淇淋粉制作冰淇淋?

用冰淇淋粉做冰淇淋的步骤如下：首先准备好主要材料：冰淇淋粉、牛奶、纯净水、一个不锈钢碗、一个大盆和一个将能够平放进入冰箱的容器。将冰激凌粉倒入不锈钢碗中。在大盆里面放入冰水和冰块，再把不锈钢碗放进大盆里面，这样可以保持在打发时冰淇淋液的冷度。

将冰淇淋粉倒入大碗中之后按比例倒四分之一的牛奶，倒好后用筷子或是勺子将底部四周搅开，避免有粉状。用打蛋器搅均打发，可以添加水果等配料，爱吃酸奶口味的，可以添加酸奶。

制作步骤：首先将250ml牛奶放入奶锅中。再加入巧克力冰激凌粉。再加入可可粉，用手动打蛋器打至均匀且无干粉。启动电动打蛋器打至3-5分钟，打至有明显纹路即可。准备好模具，雪糕棍洗干净。雪糕液倒入模具中。轻轻震动，将气泡震出。剩下的倒盒子，放入冰箱冷冻室6小时以上。

将冰淇淋粉缓缓倒入容器搅拌均匀。往容器里倒入常温的250ml牛奶， 用打蛋器头将底部四周搅下，避免有粉状。然后在常温下静置15分钟。再用打蛋器打发，相同方向至出现纹理状即可。

在干净的容器中加入饮用水。粉和水比例：1：5至3(用温开水效果最佳）在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入容器，搅拌均匀；搅拌均匀的冰淇淋浆，在常温下静置15分钟）。将冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中，启动机器大约15分钟后即可食用。

如下所示：准备一包250毫升的纯牛奶，如果没有牛奶，用水也可以。将100克冰淇淋粉倒入盆中，一边慢慢倒入纯牛奶或者水，一边搅拌，搅拌至无干粉的面糊状。如果有榨汁机，也可以将牛奶和冰淇淋粉倒入榨汁杯里搅拌1分钟。将搅拌好的面糊静置15分钟。放入冰箱冻6个小时就可以吃了。