排骨汤适合放香菇吗

香菇排骨汤熬法

1、原料：排骨400克、干香菇6朵。配料：姜、香葱、酒、盐。干香菇用冷水浸泡4小时，香葱打结、2小块姜去皮用刀拍松。排骨入砂锅，加冷水、1块姜、酒，大火烧开，有浮沫出来，倒掉，将排骨冲洗干净。

2、猪小排用温水洗干净，香菇提前一个小时泡发好 排骨放锅里焯下水，水开后煮三分钟捞出冲洗干净，沥干水待用。把油放入烧热的锅子内，油温七成热时放入姜片与八角爆香。放入排骨煎至变色后放入生抽与老抽炒匀上色。

3、排骨400克、干香菇10朵、胡椒粉2克。辅料：清水适量、盐适量、姜片2片、料酒5克。香菇用冷水泡发。剪掉尾端。排骨洗净切小块后，焯水洗净。香菇和排骨都放入高压锅内。加入适量的清水，我加了大概5升，倒入胡椒粉，料酒和姜片，盖上锅盖高压20分钟即可排气盛出。成品。

4、做法一。材料：香菇200克、排骨300克、盐。做法：香菇洗净后，泡发，排骨用淀粉水泡三十分钟左右，取出洗净。将香菇及泡香菇的水、排骨放入微波专用汤煲内，高火二十五到三十分钟，加盐调味。做法二。材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤。做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。