蒜蓉蒸大白菜的秘方?
1、蒜蓉酱制作进行后,再将它匀称地泼入事前放置好的白菜中,将白菜所有擦抹及时后,再运用此前焯菜的开水,将蒸格摆下锅内后,再全线开火再蒸8分钟(以水开刚开始时间计算)。
2、原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。粉丝码在白菜上面,上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。炒锅将油烧热,关火放入蒜蓉,看到蒜蓉变色后倒入蒸鱼豉油制成调味汁。
3、清蒸大白菜的做法:把白菜从中间一劈为二,留下菜叶部分(约800克),纵向分切成五等份,均匀摆在盘中。
4、今天我来介绍这道蒜蓉粉丝蒸白菜。粉条滑嫩的大白菜吸收了足够的蒜蓉酱,非常入味。加上五颜六色的辣椒粒,素菜其实就是。
5、蒸大白菜时间,一般上锅开火后再蒸5分钟就可以了。
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