什么鱼属于江鱼

江鱼是什么?

顾名思义，就是江里生长的野生鱼类。相对于河鱼、湖鱼、海鱼而言。中国地大物博，有很多的江。如长江、雅鲁藏布江、珠江、鸭绿江、松花江、澜沧江、漓江、湘江。。

南昌的小鱼叫做江鱼，是一种在江河、湖泊中生长的淡水鱼。它的个头不大，体形圆润，口味鲜美，营养丰富。江鱼可以煮汤，可以煎炸，也可以腌制。最为经典的莫过于江鱼豆腐煲，豆腐入味，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，口感极佳。

盐源鱼又称（剑鱼、金河鱼、雅江鱼）是四川省的著名特产，为细鳞鱼，底鱼纲鲤形目鲤科裂腹亚科，本地常见的有齐回裂腹鱼等四种，又以细鳞裂腹鱼为最多，与名闻遐迩的雅安雅鱼同属一类而又微有差别。

貌似鱼类分淡水鱼、咸水鱼。因为：鲤鱼、鲫鱼是淡水鱼。江水是淡水 所以，鲤鱼、鲫鱼属于江鱼。