怎样煮茶粥

原始社会的饮茶观

1、在古代社会，饮茶的观念与现代大相径庭。自周朝起，人们在煮茶时常常加入多种食材，如葱、姜、莞荽、橘子皮和青豆芝麻，甚至还会撒上一把盐，创造出独特的「八宝茶粥」，这在当时被视为珍贵的山珍海味，流行了千年之久。茶这种古老的植物，起源于中国云南，后来逐渐扩散至贵州和四川等地。

2、饮茶的起源与演变历程充满了人类对健康与美食的探索。早期，人类在寻找食物的过程中偶然发现茶叶，认识到其具有解毒和提神的效果。在原始社会，茶作为充饥之物，随后发展为药用。《晏子春秋》记载了茶叶被当作菜肴的历史，如“茗菜”，东汉时更出现了“茗粥”。随着时间的推移，人们逐渐改进了饮茶方式。

3、在原始社会，人类在山野狩猎动物和寻找植物作为食物，采摘各种可食用的花、果、叶用以充饥，而茶也是其中的一种。在人类进入农耕生产之后，便开始寻求防病和治病的方法。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（汉以前的茶字作荼字）而解之”是这一事实确凿的记载，茶的作用从充饥发展到药用。

4、据《茶经》记载，饮茶的起源可以追溯到神农时代，大约五千年前。传说中，神农氏在寻找草药的过程中，因误食毒草而口渴舌麻。一次偶然，他发现茶树叶子能解毒，并命名其为“茶”。这种发现不仅解决了当时的解毒问题，也标志着茶的药用价值的诞生。在原始社会，人们以茶作为草药，用来治疗疾病。

5、饮茶起源于吃茶。吃茶从生吃到熟吃；饮茶从煮饮到泡饮。演变过程大体可分为四个阶段。生吃药用 熟吃当菜 烹煮饮用 冲泡饮用 生吃药用 饮茶起源于生吃茶树的鲜叶。这是我们的祖先为了生存而与大自然做斗争的产物。在原始社会，人类在山野狩猎动物和寻找植物作为食物。采摘各种植物的叶子放在口中咀嚼尝试。