母猪肉能吃吗有什么坏处

母猪肉能吃吗?

1、原则上母猪肉是可以食用的，但在实际生活中很少看到有人食母猪肉，那么为何我们在日常生活中很少看到有卖母猪肉和吃母猪肉的？这是为什么呢？母猪肉肉质粗硬，营养差，口感差，无香味，母猪一般存活时间比较长，猪皮粗而厚，显黄色，毛孔深而大，毛根呈丛生“小”字形。

2、母猪肉也是可以食用的。猪肉的主要成分是蛋白质和脂肪，无论是母猪肉还是公猪肉，两者在组成成分上并没有太大的区别，所以不用担心母猪肉会对身体造成危害。如果对母猪肉仍有芥蒂，那么买猪肉的时候应该学会鉴别母猪肉。

3、经过检疫证明健康无病的母猪肉是可以吃的，只不过母猪肉口感相对较差，而且也没什么营养。《中华人民共和国动物防疫法》规定屠宰、出售动物产品前，要先检疫。可以通过观察肉辨别是否为母猪肉，正常的猪肉为粉红色，母猪肉为暗红色或黄色，肉质比不上正常猪肉，弹性差。