韩国泡菜怎么做

韩国泡菜的做法教程有哪些?

食材：白萝卜丝60克，梨丝60克，韭菜35克，白菜一棵，虾酱55克，鱼露50毫升，韩式辣酱100克，糯米粉，粗盐，姜末，蒜末，辣椒粉。将白菜从中间切开，注意不要撕开，撒上粗盐，在1000毫升中加入细盐70克，搅拌均匀，将白菜放入水中，沥干水分，防止腌制过程中变质。

制作食材：大白菜5000克，苹果250克，梨250克，白萝卜500克，牛肉清汤1500克，葱250克，大蒜250克，精盐150克，辣椒面150克，味精50克。将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时。萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下。

将大白菜切成4-6块，将萝卜切成细条状，将大葱和姜切成细末，将大蒜切成蒜泥备用。 在大白菜的叶子中间抹上盐，放置20分钟，使其出水。 将辣椒粉、糖、鱼露、大葱、姜和大蒜混合在一起，制成泡菜酱。

韩国泡菜的做法 所需材料 白菜：选择新鲜、坚实、无腐烂的白菜。 配料：辣椒粉、大蒜、姜、鱼露、盐、糖等。制作步骤 准备白菜 选择新鲜白菜，去掉外层枯叶，洗净后从中间切开，再切成大小均匀的小块。用盐水浸泡白菜约30分钟，去除白菜中的水分和生涩味。

韩国泡菜的做法步骤如下： 准备材料：大白菜（约1颗）、海盐（适量）、白萝卜（适量）、大葱（适量）、蒜末（适量）、生姜末（适量）、辣椒粉（适量）、鱼露（适量）。 将大白菜切成适当大小的块。将块切开一部分，切两半，但不要切断。

学做韩国泡菜就是，也有一定的讲究，关于方法和步骤也要重视，而且韩国泡菜的制作方法以及所需要的材料，也需要注意选择，韩国泡菜在一定程度上也可以帮助起到，开胃的作用。