云南的饵块是什么

云南饵块是不是年糕

1、不是年糕。云南饵块与年糕不同。饵块是一种云南特有的食品，使用米饭制作非米粉。年糕是使用米粉制作的传统食品。饵块源自中原地区，后来传入云南在那里一直保留至今。

2、不是。饵块是云南贵州特有的著名传统小吃，它是以整粒的腾冲大米为原料，经过淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣和揉制等工序加工而成。成品饵块并不是都是块状的，通常有块状、饼状、卷状、丝状或片状等各种形状。

3、饵块不是年糕，饵块为云南特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗，浸泡，蒸熟，冲捣，揉制成各种形状。

4、饵块并不是年糕。饵块和年糕的区别 饵块和年糕起核心的区别就是，饵块是用优质大米做的，而年糕是用黏性比较大的糯米或者米粉蒸成的，所以这样说区别就大了吧。

5、饵块和年糕的区别是定义不同。饵块：饵块为云南特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。

6、饵块是云南腾冲特有的，是当地最著名的名特小吃之一；年糕是中华民族的传统食物，在春节，很多地区都会吃年糕。做法不同。