包油的腰子是真腰子吗

原油腰和包油腰的区别

原油腰子好吃。因为原油的腰子，是新鲜的连着脂肪层的腰子。包油的腰子，是用油脂包裹的碎腰子。冷冻后卖。冷冻后没有新鲜度，影响口感。原油腰子含油量低，热量低。包油的腰子，因是后期用油脂包裹售卖含油量高，热量高。所以原油腰子好吃。

据长年经营牛羊腰的摊主赵老板说，鉴别&ldquo；包油&rdquo；腰有三种方法：外观白色、黄色、带血色的是&ldquo；包油&rdquo；腰。 油脂少，呈雪白的凝脂状的是&ldquo；原油&rdquo；腰。 二触：油脂分布比较均匀，平坦的是&ldquo；包油&rdquo；腰，白色油脂分布不均匀，凹凸不平的是&ldquo；原油&rdquo；腰。

羊腰一般都是冷冻的，很难区分真假，不过可以放到热水中浸泡解冻一下就能辨别真假。原油羊腰油包得很紧，很难撕油，而且里面是完整的一个腰子。包油羊腰则不同，解冻后轻轻就能拨下来了，腰子上明显有过切痕，并且不一定是羊腰子。烧烤摊上看到的包油羊腰，样子相当不正常。

油脂少，呈雪白的凝脂状的是“原油”腰。 二触：油脂分布比较均匀，平坦的是“包油”腰，白色油脂分布不均匀，凹凸不平的是“原油”腰。 三浸：泡在水里后，用手撕裂缠绕在腰部的油脂，油脂成板状旋转一圈，用力撕裂时脱落的是“裹着油的腰”。

楼主，你好！原油羊腰子有丰富的蛋白质等营养成分，您可以给孩子吃。但是，羊是热性食物，您给孩子吃太多的话，孩子可能会消化不良，引起肠胃问题。、建议您可以适量给孩子吃，并且尽量买比较新鲜的8月龄嫩羔羊的羊腰子给孩子吃。