南瓜怎么吃

南瓜做菜怎么做才好吃又简单

1、肉末扒南瓜；原料：南瓜300克、肉末100克、虾米1大勺、葱花1大勺、姜末1茶勺、料酒少许油。调味料：盐适量、生抽1茶勺、清水2大、胡椒粉、糖、生粉少许。

2、食材：南瓜1圈，油盐适量，生姜2片切丝，小葱叶子3根。准备好南瓜一圈，之所以说一圈，是因为在买的时候，南瓜是切成这样一圈一圈来卖的，挑一个自己适合的分量就好。首先要把南瓜里面的南瓜籽拿掉，这个是不能这样一起做菜吃的。

3、食材：南瓜，大米，鸡腿肉，干香菇。大米泡20分钟；干香菇冲洗一下，用温水泡软，去蒂切丁；鸡腿肉切丁；南瓜去皮去瓤切大点的丁。锅里加油，放入鸡肉丁炒变色断生，加葱姜、料酒炒香，再放入香菇丁炒香，先加入1小碗泡香菇的水，再加入清水，汤水的量以刚刚没过食材为好。

4、把南瓜切成细丝后放些面喜欢的话可以打几个鸡蛋，放糖放盐根据自己的口味来，然后捏成小饼状放入油锅里煎熟即可. 简单又美味 南瓜百合粥 原料：南瓜半个(约300克)，香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。

5、南瓜汤/南瓜羹：首先，将南瓜彻底清洗干净，去皮后切成小块。将南瓜块放入锅中，加入足够的水，煮至南瓜软烂。使用搅拌器将南瓜和水混合搅拌成糊状。可以根据个人口味添加虾仁、肉丸、鱼肉或者胡萝卜粒、蔬菜丁等配料。调味时加入适量的糖和盐，搅拌均匀后即可食用。