玉米面面条的做法

玉米面面条怎么煮

煮玉米面条的时候，最好不要直接煮，要先将它放在盆中再加入适量的水泡4个小时左右，等完全泡开之后煮起来就更好煮一些，也更加容易入味，若是直接煮的话，会出现夹生的情况，十分影响口感。

将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。黄瓜去皮切丝。

将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。黄瓜去皮切丝，放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

玉米面条不可以直接煮。煮玉米面条时，要先将它放在盆中，加入适量的水泡4个小时左右，等完全泡开之后再煮，这样会更好煮一些，也更加容易入味，若直接煮，会出现夹生的情况，十分影响口感。玉米面条加工技术：原料整理：剔除玉米中的霉烂粒和杂质等，以保证玉米面条成品的色泽。

将干玉米面条放入盆中，加入适量温水浸泡约四个小时，直至面条完全泡开。 泡好的玉米面条放入蒸锅中，用大火蒸约二十分钟。 蒸熟的玉米面条再放入煮沸的开水中，煮约七八分钟，直至面条煮至软熟。 黄瓜去皮后切成细丝，加入葱花、蒜泥、适量的盐、香油、鸡精、辣椒油和醋，拌匀备用。

玉米面条的煮法有很多种，比如杂酱玉米面，西红柿萝卜玉米面条等等，做法如下：杂酱玉米面 材料：玉米面条200克、五花肉50克、胡萝卜50克、芹菜50克、食用油适量、盐1勺、葱1根、姜1小块、生抽1勺、豆瓣酱1/2勺、甜面酱1/2勺、白酒3ml。