如何去除银杏叶中银杏酸

银杏叶中的银杏酸在什么情况下会散出

1、采用热辅助下的在线甲基衍生化-气相色谱法测定银杏叶中的银杏酸。银杏叶样品与衍生化试剂四甲基氢氧化铵(TMAH，25%甲醇溶液)同时进样，在300℃的进样口瞬间生成了银杏酸甲基衍生物，银杏叶中6种银杏酸得到很好的分离。

2、银杏叶中毒素主要为银杏酸，其为水溶性，可以在水中浸泡去掉一部分。还可以通过蒸汽蒸和炒青来去除。鲜银杏叶洗净后在锅内蒸10分钟左右，然后晾干弄碎即可作为茶叶使用。

3、银杏叶中的银杏酸含量较多，这种物质有一定的毒性，但遇到水之后就会溶解，我们在用银杏叶泡水的时候，如果饮用过量，人体内的毒素就会堆积，从而出现中毒反应，比如呕吐、腹泻、抽搐等，如果严重的话要及时就医。

4、可以通过对银杏果实进行厌氧发酵处理，分解去除银杏外果实中的银杏酸，随后逐步加入银杏叶驯化分解银杏叶中的银杏酸。银杏，是银杏科、银杏属植物。

5、不能变软。银杏叶中的银杏酸含量较高，这种物质有毒性。当银杏叶干燥后泡在水里时，银杏酸只会溶解到水中，而不会使叶子本身变软。残留在容器表面上的液体对容器造成损害。